菠菜
，一種深綠色蔬菜
輔助治療貧血：菠菜含有豐富的鐵，鐵是人類造血的原料之一，是婦女在月經期間應該吃的最好的食物。經常吃菠菜的人臉紅潤、發亮，可以遠離缺鐵性貧血。
能增強體質：菠菜富含蛋白質，能促進身體發育，使人精力充沛。
解毒：菠菜能清除腸胃熱毒，避免便秘，排泄物通暢。菠菜熱量很低，吃時不必擔心發胖。
保護視力：缺乏維生素A會導致眼睛干燥和眼睛模糊。菠菜中的胡蘿卜素會在體內轉化為維生素A，從而減少視網膜退化的風險。
穩定情緒：菠菜富含維生素A、C和B維生素，能幫助人們擺脫煩躁不安，擺脫緊張，改善憂郁。
生一個健康的嬰兒：菠菜中的葉酸對母親非常重要。懷孕期間補充足夠的葉酸不僅可以避免嬰兒發育缺陷，還可以減少新生兒白血病和先天性心臟病的風險。
紅色健康水果蔬菜
番茄
預防癌癥：番茄紅素在番茄中具有較高的抗氧化作用，它既能保護細胞免受損傷，又能修復受損細胞，抑制和清除人體內的自由基。保護心血管系統，降低心臟病和高血壓的發病率，對癌癥的預防和抗癌有一定的作用。
增強食欲：番茄富含維生素A、C、P和B維生素，其纖維素、有機酸、鈣含量也很高，經常吃可以遠離口腔潰瘍，改善消化不良，增強食欲。
馬鈴薯，一種不起眼的健康蔬菜
脾胃維持：生活在氣候干燥地區的人應多吃土豆，因為土豆能緩解干燥、發熱、便秘，還能維持脾胃，補氣通腸。
香菇
，一種健康的真菌
提高人體免疫力：被太陽照射后，香菇中所含的特殊物質將轉化為維生素D，有助于提高人體免疫力。
防止便秘：香菇含有高植物纖維素，可防止便秘，降低血液中膽固醇含量。香菇體內維生素C含量遠高于一般水果，可促進人體新陳代謝。
大豆，最好的豆子
抑制腫瘤：大豆中的異黃酮是一種有效的抗氧化劑，可以預防乳腺癌和子宮頸癌。
遠離冠心?。捍蠖怪械闹敬蠖嗍秋柡椭舅?，是預防冠心病、高血壓和動脈硬化的好食物。
飲食治療效果顯著
禽蛋——雞蛋
增強記憶力：卵磷脂、甘油三酯、膽固醇、卵磷脂等，對促進神經系統和身體的發育有很大作用，并對記憶喪失有一定的預防作用。
防止情緒低落：如果身體缺乏維生素B 2，就會消沉，整天沒精打采，全身都會感到無力。堅持每天吃1到2個雞蛋以避免抑郁。
健腦堅果——核桃
健康的大腦：胡桃含有賴氨酸，對大腦非常有益。因此，工作壓力和出現頭暈、健忘、心悸等癥狀，不妨吃一些核桃。
魚
，一種一直受到尊重的食物
心情好吃：當人們感到沮喪時，有意識地多吃魚，心情會逐漸好轉。魚肉富含鎂和硼，這些微量元素都有鎮靜作用，經常吃魚肉可以緩解緊張。
吸煙者的福音：動脈硬化的早期癥狀之一是內皮功能障礙(即動脈不能擴張)。吸煙可導致內皮功能障礙。但魚中的氨基酸可以防止動脈硬化。
橘子，一種能預防癌癥的黃色水果
癌癥預防：中等大小的橘子可以為身體提供一天所需的維生素C，可以提高身體抵御細菌損傷的能力。橘子可以消除對身體健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。在所有水果中，柑橘含有最高的抗氧化劑，包括60多個黃酮類化合物和17種類胡蘿卜素。黃酮類化合物具有抗炎、增強血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素有很強的抗氧化作用。這些成分使桔子能抑制多種癌癥的發生。