胡蘿卜和白蘿卜是我們生活當中非常常見的兩種蔬菜,雖然說他們都屬于蘿卜,并且營養價值都非常的豐富,但是這兩種食物如果一起吃的話,卻可能會導致其中營養成分的流失,白蘿卜當中富含豐富的礦物質元素和粉生素c,這樣吃的話可以起到延緩衰老的作用,而胡蘿卜當中則是維生素a的含量比較高,吃一些可以對視力比較有好處,但是如果兩者一起吃才會傷害身體的免疫力。
薯和西紅柿
紅薯和西紅柿這兩種食物在生活當中也是比較常見的,但這兩種食物也是不能搭配在一起吃的,這主要是因為在紅薯當中的糖分含量比較高,吃了之后會刺激身體當中胃酸的分泌,而西紅柿當中則含有大量的鞣酸和果膠,如果將這兩者搭配使用的話,還有可能就會導致腹瀉,腹痛等腸胃不適的癥狀,甚至還會和胃酸發生沉淀。
花生和黃瓜
花生和黃瓜是生活當中非常常見的一種涼拌菜,很多人就會感覺非常的好奇,自己經常吃黃瓜拌花生,怎么身體一點事都沒有呢?這主要可能是因為你使用的量不多,其實這兩種食物是不能大量搭配在一起吃的,因為花生當中有大量的油脂,而黃瓜本身屬性偏寒,兩者一起吃還有可能就會導致對腸胃產生不良的刺激,還可能會引起腹脹腹瀉。
味精跟雞蛋
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
茶葉跟雞蛋
茶葉中除生物堿外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
柿子跟蟹,魚
螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。
有些并不是不可以吃,只是一起吃會降低其中一種食物的營養。