如何保鮮
？沒有冰箱行不行？
? 1.西紅柿：
西紅柿保鮮并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，將袋口扎緊，放倒陰涼處就可以了。然后，每天打開一次，通風換氣5分鐘，注意擦干袋里的水蒸氣，這樣可以保持30天左右哦。? ?
2.土豆：怎么防止土豆發芽？和蘋果放一塊就好啦！
3.豆角：豆角含有的生物堿對人體有害，在焯水過程中可以被溶解。所以置放前先用開水焯一下，曬干再裝進保鮮袋，這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩，原有風味也不會被破壞。
4.
洋蔥：把洋蔥放進不用的絲襪里面，然后掛起來，放半年也沒事哦！另外，洋蔥千萬不要和馬鈴薯放在一起，會加速腐壞。5.馬鈴薯：一般放在干爽通風的地方保存就可以，無需放冰箱。另外，最好和蘋果擺放在一起，這樣會不容易發芽。
6.竹筍：竹筍是鮮菜，越新鮮越嫩，口感越好，買回來后不馬上吃的話，可在筍的切面上涂抹一些鹽，放入冰箱冷藏室，可保其鮮嫩及口感。
7.蘿卜：蘿卜萌芽、抽苔會消耗養分，導致蘿卜糠心?？上魅ヌ}卜頂端的菜盤，防止萌芽，保持營養，保護水分；若家庭需要存放少量蘿卜，除按前法處理后，還需將蘿卜裝入密封性好的無毒塑料袋中，扎緊袋口，置于陰涼潮濕處，溫度在0-5攝氏度。
8.芹菜：將新鮮、整齊的芹菜捆好，用保鮮袋或保鮮膜將莖葉部分包嚴，然后將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中，一周內不黃不蔫。
9.茄子：茄子保鮮前一定不能用水沖洗，否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷，就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱，放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以了。
10.魚：放冰箱會變干怎么辦？直接放到鹽水中冰凍就好很多啦。
11.香蕉：用保鮮膜包裹住香蕉的頂部可以令香蕉多保存3-5天。另外，香蕉會釋放出大量的乙烯氣體，會催熟周邊的水果，因此建議單獨擺放。
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.生菜：把生菜放在碗里，然后墊上一張廚房紙，封上保鮮膜然后放入冰箱保存，生菜可以一個禮拜都不壞，依然新鮮爽脆。